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2,4 g Fett
2 g ungesättigte Fettsäuren
60 g Kohlenhydrate
0,7 g Zucker
0,01 g Salz

Hier finden Sie Inhaltsstoffe, Hinweise zu Vertäglichkeiten und Besonderheiten zu Weizen-Vollkornmehl Rewe Bio

BIO

326 Kilokalorien pro 100 Gramm

geeignet für das Ernährungskonzept → vegan

Salz:
0,01 g

Kohlenhydrate:
60 g
   Anteil Zucker:
0,7 g
Fett:
2,4 g

   Anteil gesättigte Fettsäuren:
0,3 g
   Anteil ungesättigte Fettsäuren:
2,1 g

Eiweiß:
11 g
QuelleProduktangaben des Herstellers (ersichtlich auf der Verpackung)

Vollkorn Produkte senken das Krebsrisiko um 20-30%

das spricht für Weizen-Vollkornmehl

→ Bio

→ KEINE Laktose
→ KEINE Fructose
→ KEIN Kasein
→ KEIN Cholesterin
mögliche Unverträglichkeiten
→ Gluten enthalten!
→ enthaltene Lektine sollten durch Kochen oder Keimen unschädlich gemacht werden, falls Produkt nicht bereits behandelt→ KEIN guter Säurebildner/ KEIN basisches Lebensmittel
 
2,36 g Fett
1,36 g ungesättigte Fettsäuren
59,53 g Kohlenhydrate
0,72 g Zucker
0,00 g Laktose
0,06 g Fruktose
0,01 g Salz
0,00 g Cholesterin

Hier finden Sie Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zu Weizen Vollkornmehl

309 Kilokalorien pro 100 Gramm

Proteine / Eiweiß:
11,4 g
Kohlenhydrate:
59,5 g
Zucker:
0,7 g
Fett:
2,4 g
Ballaststoffe:
10,0 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,3 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,3 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
1,1 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
32 mg
Magnesium:
124 mg
Phosphor:
345 mg
Kalium:
337 mg
Natrium:
3 mg
Spurenelemente
Eisen:
3400,0 µg
Zink:
3400,0 µg
Kupfer:
630,0 µg
Iod (Iodid):
2,7 µg
Mangan:
3100,0 µg
Fluorid:
90,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,002 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,470 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,170 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,460 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Weizen Vollkornmehl

→ fettarm

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten
→ reich an Magnesium
→ kein Cholesterin enthalten
mögliche Unverträglichkeiten
→ 0,06 mg Fructose
 

allgemeine Angaben zu Weizen:

geeignet für das Ernährungskonzept → vegan

Gemüse (vor allem Hülsenfrüchte) und Getreide (vor allem Mais) enthalten Lektine - ein Gift zur Abwehr von Fressfeinden. Diese Lektine verkleben den Darm und stören das Immunsystem. Durch Kochen, Schälen und Entkernen werden sie unschädlich gemacht. Nach nochmaligem Aufwärmen schmeckt Gemüste meist noch besser, weil dann auch noch die letzten Lektine eliminiert sind.
 

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