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my Foods
0,20 g Fett
0,12 g ungesättigte Fettsäuren
4,60 g Kohlenhydrate
4,46 g Zucker
0,00 g Laktose
2,31 g Fruktose
0,03 g Salz
0,00 g Cholesterin

Lasse dir alle Lebensmittel auflisten, die zu deinen Ernährungs­bedürfnissen passen >>>>>>

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zu Tomate grün roh

27 Kilokalorien pro 100 Gramm

Proteine / Eiweiß:
1,2 g
Kohlenhydrate:
4,6 g
Zucker:
4,5 g
Fett:
0,2 g
Ballaststoffe:
1,0 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,0 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,1 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,0 g
Mineralstoffe
Calcium:
7 mg
Magnesium:
11 mg
Phosphor:
23 mg
Kalium:
207 mg
Natrium:
10 mg
Spurenelemente
Eisen:
500,0 µg
Zink:
70,0 µg
Kupfer:
77,0 µg
Iod (Iodid):
2,0 µg
Mangan:
110,0 µg
Fluorid:
24,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,027 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
20,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,060 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,050 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,048 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Tomate grün roh

→ fettarm

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ kein Cholesterin enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 2,31 mg Fructose

 

Nachhaltigkeit (Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet):
CO2-Emmission bei der Produktion rund 0,5 kg und ca. 0,5 kg bei Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumierter Tomaten

Die Tomate ist ein Nachtschattengewächs. Nachtschattengewächse enthalten Alkaloide (hier insbesondere Tomatin), Nikotin und Lektine

weitere Quellenangaben

geeignet für das Ernährungskonzept → vegan

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