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10,28 g Fett
5,05 g ungesättigte Fettsäuren
0,00 g Kohlenhydrate
0,00 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
0,07 g Salz
0,06 g Cholesterin

Hier finden Sie Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zu Rind Hinterhesse (mf) geräuchert

176 Kilokalorien pro 100 Gramm

Proteine / Eiweiß:
21,1 g
Kohlenhydrate:
0,0 g
Zucker:
0,0 g
Fett:
10,3 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Cholesterin:
59 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
4,6 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
4,6 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,4 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
6 mg
Magnesium:
20 mg
Phosphor:
171 mg
Kalium:
318 mg
Natrium:
60 mg
Spurenelemente
Eisen:
2155,0 µg
Zink:
4028,0 µg
Kupfer:
84,0 µg
Iod (Iodid):
0,2 µg
Mangan:
20,0 µg
Fluorid:
54,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,013 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,215 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,245 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,184 mg
Vitamin B12:
0,004 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Rind Hinterhesse (mf) geräuchert

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten
→ keine Fructose
mögliche Unverträglichkeiten

→ 10,3 g Fett

→ 59 mg Cholesterin
 

allgemeine Angaben zu Rind:

geeignet für das Ernährungskonzept → Allesesser

Besonders geeignet für → Blutgruppe Null

 
Nachhaltigkeit (Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet):
ganz schlecht: CO2-Emmission für die Produktion 24 kg und ca. 3 kg für Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro kg konsumiertem Rindfleisch
CO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
 
 27 t CO2/kg
zum Vergleich:
 
 0,9 t CO2/kg Linsen
 
 1,9 t CO2/kg Milch
 
 6,9 t CO2/kg Huhn
 
 39,2 t CO2/kg Lamm

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