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2,25 g Fett
0,92 g ungesättigte Fettsäuren
0,89 g Kohlenhydrate
0,89 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
5,35 g Salz
0,06 g Cholesterin

Hier finden Sie Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zu Kalb Nacken (Kamm) gepökelt geräuchert

96 Kilokalorien pro 100 Gramm

Proteine / Eiweiß:
17,9 g
Kohlenhydrate:
0,9 g
Zucker:
0,9 g
Fett:
2,3 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Cholesterin:
59 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,8 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,8 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,2 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,0 g
Mineralstoffe
Calcium:
37 mg
Magnesium:
21 mg
Phosphor:
169 mg
Kalium:
268 mg
Natrium:
2,497 mg
Spurenelemente
Eisen:
1883,0 µg
Zink:
1975,0 µg
Kupfer:
209,0 µg
Iod (Iodid):
4,1 µg
Mangan:
40,0 µg
Fluorid:
21,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,000 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,101 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,203 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,357 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Kalb Nacken (Kamm) gepökelt geräuchert

→ fettarm

→ keine Laktose enthalten
→ keine Fructose
mögliche Unverträglichkeiten
→ 59 mg Cholesterin
Schädigungspotential

→ 5,4 g Salz!

 

allgemeine Angaben zu Kalb:

geeignet für das Ernährungskonzept → Allesesser

Besonders geeignet für → Blutgruppe Null

 

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