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Omega-3-Fettsäuren

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Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren gehören zu den essentiellen Fettsäuren und sind durch eine Doppelbindung gekennzeichnet. Das ist der Grund dafür, dass sie ungesättigt sind und vorteilhafte Funktionen für den Stoffwechsel aufweisen.

Hier haben wir dir Lebensmittel aufgelistet, die mehr als 0,1 Gramm Omega-3-Fettsäuren pro 100g enthalten.

Der Referenzwert für die tägliche Zufuhr beträgt für Alpha-Linolensäure - den Hauptbestandteil der Omega-3-Fettsäuren - 0,5% der gesamten Energie-Zufuhr.

Die folgenden Referenzwerte gelten für Linolsäure - ein Hauptbestandteil der Omega-6-Fettsäuren.

empfohlene Tageszufuhr

Empfohlene Tageszufuhr in % der Energie

Alterm/w 
Säugling 1. Monat4 
Säugling 2. Monat4 
Säugling 3.-4. Monat4 
Säugling 4.-12. Monat3,5 
1 bis 4 Jahre3 
4 bis 7 Jahre2,5 
7 bis 10 Jahre2,5 
10 bis 13 Jahre2,5 
13 bis 15 Jahre2,5 
15 bis 19 Jahre2,5 
19 bis 25 Jahre2,5 
25 bis 51 Jahre2,5 
51 bis 65 Jahre2,5 
65 Jahre und älter2,5 
schwanger im 1. Trimester 2,5
schwanger im 2. Trimester 2,5
schwanger im 3. Trimester 2,5
stillend 2,5