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Basische Lebensmittel

BASISCHE LEBENSMITTEL

Das Modell der basischen Ernährung geht davon aus, dass Lebensmittel unterschiedliche Wirkungen auf den PH-Wert des Körpers haben und die Folge der heutigen Durchschnittskost eine Übersäuerung des Körpers ist. Die Begründer des Konzepts gehen davon aus, das zahlreiche Zivilisationskrankheiten und chronische Leiden die Folge sein können (Gicht, Arthrose, rheumatische Erkrankungen, Neurodermitis, Osteoporose, Schlafstörungen, Allergien, Krebs).

Normalerweise ist der Körper selbständig in der Lage, überschüssige Säure mit Hilfe der Nieren, des Atem-Stoffwechsels und der Schwitzfunktion auszuscheiden. Die Vertreter des basischen Ernährungskonzepts gehen aber davon aus, dass dies im Zeiten der Zivilisation und der Genussmittel nicht mehr ausreicht und deshalb der Speiseplan mit basischen Lebensmitteln angereichert werden sollte.

Wir haben einige Lebensmittel zusammengestellt, die als basisch gelten. Das Konzept konnte bisher nicht wissenschaftlich belegt werden. Daher dienen die Angaben ausschließlich der Orientierung und sollten nicht Grundlage einer Diät sein, da Mangelerscheinungen nicht auszuschließen sind!

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